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長ネギ


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近所の爺ちゃんに頂きました!

直売所に卸しているだけの事はあって立派でした。
そして今日の肴はコレです(≧∇≦)

長ネギの中華風マリネ

長ネギをごま油で炒めて
タッパーに移し、そこへ特製甘酢ダレを掛けて少し置いたら完成です昤

その日に食べても美味しいけど、冷蔵庫に入れて翌日食べると味が馴染んでさらにいけますo(`▽´)oお好みで鷹の爪を入れてピリ辛風で…

そして、この料理に合う酒と言ったらやっぱり日本酒ですね晙

さて、今夜はどれにしようかな(酔)
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by littlemony | 2010-12-09 19:06 | 酒と肴